Receta de Quiche

Les comparto la receta de este Quiche de poro, espero les guste tanto como me gusta a mí. Ingredientes 1 o 2 discos de masa de hojaldre redonda 2 poros cortados en rodajas delgadas 2 cucharadas de mantequilla sin sal 3 huevos 1 ¾ de crema de leche 1 cubito de concentrado de pollo Una…

Receta de Aliño de ajonjolí

Quiero compartir con ustedes esta receta de un delicioso aliño de ajonjolí que probé en Japón. Ingredientes: 2 cucharadas de mayonesa. 2 cucharaditas de miel de abejas o azúcar. 2 cucharadas de salsa de soja. 2 cucharadas de ajonjolí tostado. 2 cucharaditas de vinagre blanco o vinagre de arroz. Se mezcla muy bien la salsa…

Mackenzie Childs – Otra opción para el día de la madre

Hoy quiero presentarles un diseño de Mackenzie Childs. Es una línea norteamericana de accesorios para el hogar, incluyendo vajilla. El nombre, algo complicado, es el de la pareja que creó la empresa, que tuvo que ser vendida por problemas financieros. Fue comprada y relanzada algún tiempo después, conservando el nombre original. Se caracteriza por un…

La Vie en Rose

En un mes estaremos celebrando el Día de la Madre, así que pensé dedicar este y algunos de los siguientes posts en darles ideas sobre cómo presentar diferentes estilos de mesas, para festejar a la mujer más importante de nuestras vidas. Como cada mamá tiene un estilo diferente, trataré de presentar mesas variadas. Pueden también…

El Conejo de los Huevos de Pascua y Peter Rabbit

Hace siglos, la Iglesia Católica les prohibió a sus fieles consumir huevos durante la Cuaresma; en preparación a la Pascua. Sin embargo –obviamente- las gallinas seguían poniendo huevos durante estas fechas y los cristianos guardaban los huevos, previamente cocidos y con una capa de cera, para ser regalados con ocasión de Pascua de Resurrección. Hay…

Receta de Pollo Marroquí

Como les he comentado, estuve de vacaciones en Marruecos, España y Holanda. Era mi primer viaje a Marruecos. Y me encantó la comida marroquí. La verdad estaba algo preocupada, porque no como mucho picante y por alguna razón asumí que me encontraría con este problema en estas vacaciones en Marruecos. Cuando visité India viví un…

Mesa Criolla

La semana pasado posteé la mesa de Halloween y Tadashi Oak me consultó ¿y para cuándo la mesa de la canción criolla? Tengo que confesarles que preparé una mesa criolla en casa de mi prima que me quedó linda así que pensé usarla para el post criollo, pero con tanto ajetreo olvidé llevar mi cámara…

¡VENECIA!

The quality of mercy is not strained; It droppeth as the gentle rain from heaven Upon the place beneath. It is twice blest; It blesseth him that gives and him that takes: La cualidad de la misericordia es que no puede ser forzada. Cae a tierra como una delicada llovizna. Es bendita dos veces: bendecida…

Inspiración Tropical

Encontré unos adornos de piñas en HyM que me encantaron. Si se fijan en detalle, son tres modelos de piña en tonos diferentes de dorado. Compré 2 de cada modelo. Y fueron la base de la inspiración de la mesa que les presento esta semana. El mantel, en tonos verdes y lacres hace un lindo…

Cena Formal

Me encantan los manteles a rayas. Hay muchas opciones de colores con resultados diferentes. En un siguiente post les mostraré mi mantel a rayas negro y blanco. Pero hoy les propongo una mesa formal, con un mantel hecho de una tela preciosa, tipo raso, con mucho peso, con fondo color hueso. Las rayas son color…