Lonche en casa

¡Hola! ¡Al fin recuperándome de un terrible resfrío! Por eso mi ausencia de las últimas semanas. Por esto, para este lonche familiar decidí no complicarme mucho: no preparé nada y más bien compré los salados y postres que serví en la reunión. En lugar de sándwiches, compré un pastel de choclo, uno de alcachofas y…

Naranja, Rojo y Azul

Quiero compartir con ustedes una sugerencia de cómo decorar su mesa: cuando preparo mis posts, acostumbro escoger una pieza que me sirva de inspiración para todo el arreglo. Puede ser una vajilla que quieran lucir o un florero bonito o –como en este caso- la punta que he colocado en la mesa. Una punta es…

1759

¡1759! Fue el año en el cual se fundó Wedgewood, la empresa de porcelana cuyos platos y fuentecitas decoran hoy mi mesa. Me encanta este juego, también tengo las tazas y fuentes alargadas del mismo juego, pero prefiero mezclar. Es por eso que hoy les presento un porta plato de Monique Lhullier, platos de fondo…

Cada persona es un mundo aparte

La frase “Cada persona es un mundo aparte” aplica a todo tipo de cosas. Incluyendo gustos y preferencias en cuanto a arreglos de mesa. A mi amiga Martha no le agradan los colores fuertes. Otras, en cambio prefieren combinaciones audaces. Esta mesa está diseñada para quienes gustan colores suaves: verde claro y celeste. El arreglo…

Receta de Quiche

Les comparto la receta de este Quiche de poro, espero les guste tanto como me gusta a mí. Ingredientes 1 o 2 discos de masa de hojaldre redonda 2 poros cortados en rodajas delgadas 2 cucharadas de mantequilla sin sal 3 huevos 1 ¾ de crema de leche 1 cubito de concentrado de pollo Una…

Estación de Té, inspiración oriental

Quienes han visto mis posts de las últimas semanas, habrán leído sobre el viaje que tuve oportunidad de hacer a Japón. Una simpática seguidora me preguntó si había comprado algunas cosas y le ofrecí mostrárselas en mis siguientes posts, así que cumplo con lo ofrecido: Y esto es lo que presento a ustedes: una mesa…

Una mesa súper sobria

Cuando viajé a Marruecos compré unos manteles bastante bonitos. Según los marroquís el material es ‘seda vegetal’, curiosa definición porque la seda es en realidad de origen animal, al estar hecha con los hilos que forman los capullos del gusano de seda. La ‘seda’ de los marroquís en cambio, está hecha de un hilo obtenido…

¡Para papá!

Y llegó el turno de los papás, quienes por supuesto también merecen ser engreídos en su día. Para esa fecha, he pensado preparar una mesa súper personalizada. Piensen en qué les gusta a los papis de la casa y usen elementos de decoración afin a sus gustos. Puede ser un hobby, una actividad, etc. En…

Receta de Aliño de ajonjolí

Quiero compartir con ustedes esta receta de un delicioso aliño de ajonjolí que probé en Japón. Ingredientes: 2 cucharadas de mayonesa. 2 cucharaditas de miel de abejas o azúcar. 2 cucharadas de salsa de soja. 2 cucharadas de ajonjolí tostado. 2 cucharaditas de vinagre blanco o vinagre de arroz. Se mezcla muy bien la salsa…

Hiroshima y las Grullas por la Paz

No todo es diversión en un viaje. Hay algunas oportunidades en las que toca conocer sobre hechos que conmueven y afectan. Este fue el caso de nuestra visita a Hiroshima. Como recordarán, esta fue una de las dos ciudades japonesas que fue atacada con una bomba nuclear durante la Segunda Guerra Mundial. El 6 de…